I行业资讯
先想清楚：你的下游是谁，他们原来怎么下单
烘焙食品的下游通常是两类：一是连锁或单体门店，二是商超、便利店。门店老板关注的是今天能卖什么、明天要补什么，下单时间往往集中在傍晚或晚上；商超采购则更看排面、档期和账期，下单频率低但单次量大。这两类人用小程序的方式完全不同。
如果上线后只是把原来的电话、微信语音、手写单搬进小程序，下游不会主动用。因为他们原来的习惯是“我报个数，你帮我记”，现在变成“我自己填”，多了一步，又没有即时好处，自然就退回微信了。
判断标准很简单：上线两周后，看有多少下游是主动打开小程序下单，而不是你业务员代客下单。如果代客下单占比超过一半，说明下游还没真正用起来。
II行业资讯
短保和当日配送，决定了小程序不能只做“下单”
烘焙食品保质期短，很多品类是当天生产、当天配送。这意味着下游下单时，必须看到“今天能送什么、明天能送什么”，而不是一个静态的商品列表。如果小程序里商品不分日期、不分批次，下游下了单却拿不到货，第二次就不用了。
所以上线前要做的第一件事，是把商品按可售日期和配送范围做区分。比如今天 14 点前下单，明天一早送；14 点后下单，后天送。这个规则要写进小程序的下单页，让下游自己就能判断，而不是每次问你。
做错的情况也很常见：为了省事，把所有商品都挂上去，下游下单后你才说“这个明天没有”，然后打电话改单。几次之后，下游就会觉得小程序不准，不如直接问你。损耗也是同理，如果小程序不能引导下游按实际销量订货，而是鼓励多订，最后退回来的还是你的损耗。
III行业资讯
价格与账期，是小程序能不能管住渠道的关键
烘焙食品的下游价格往往不是统一的：门店和商超不同价，不同区域不同价，促销档期还有临时价。如果小程序里只有一个价格，下游看到别人拿货更便宜，就会来找你。所以上线前要把价格体系想清楚，至少做到按客户类型或区域显示不同价格。
账期也是同理。商超通常有账期，门店多是现结或短账期。小程序里要能区分“先款后货”和“账期内下单”，否则财务对不上，业务员也不敢让下游自己下单。订货宝的订货小程序支持按客户设置价格和账期，这部分在上线前就要和财务确认好规则。
如果价格和账期没理清就上线，最常见的后果是：下游在小程序里看到的价格和实际结算不一致，产生纠纷，最后业务员还是得私下改单。这样一来，小程序就成了摆设，数据也乱了。
IV行业资讯
上线前要准备什么，谁来做，看什么指标
上线前，先选 10 到 20 个配合度高的下游做试点，不要一次性全推。试点对象最好是门店，因为他们下单频率高，反馈快。准备三样东西：商品和价格表、配送规则、账期规则。这三样不齐，不要上线。
上线后第一周，业务员要陪着下游下第一单，不是替他们下，而是看着他们下，有问题当场解决。第二周开始，逐步减少代客下单，只在下游主动要求时帮忙。同时看两个指标：下游自主下单的比例，以及下单后的改单率。自主下单比例上升、改单率下降，说明流程跑通了。
如果做了一段时间还是推不动，先别怪下游，回头检查是不是商品信息不准、配送时间不清楚、价格和账期有歧义。把这三个问题解决掉，下游自然愿意用。订货宝在烘焙食品行业有双汇、蜀海供应链等客户，他们的经验也是先把规则理清，再谈推广。
建议由渠道运营负责人牵头，IT 或订货宝对接人配合，先做试点，再逐步扩大。每周看一次自主下单比例和改单率，连续两周改善，再考虑全量推开。
VI常见问题
被问得最多的几个问题
先别急着推，先看他们为什么不用。常见原因是商品信息不准、配送时间不清楚、价格和账期有歧义。把这三样理清，再选 10 到 20 个配合度高的门店做试点，业务员陪着下第一单。自主下单比例上升后，再逐步扩大。
按可售日期和配送范围区分商品，下单页写清截单时间和送达时间。比如今天 14 点前下单明天送，14 点后下单后天送。让下游自己判断，而不是每次问你。这样能减少改单，也能控制损耗。
可以。订货宝的订货小程序支持按客户类型或区域设置不同价格，也支持区分现结和账期。上线前要和财务确认好规则，避免下游看到的价格和实际结算不一致。规则理清后再上线，能减少纠纷和私下改单。
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