酒水饮料经销商订货最常见的六个错误，系统能堵住哪几个

酒水饮料的订货规则和别的品类不一样。一箱啤酒、一箱饮料、一箱白酒，起订单位是箱，不是瓶。但餐饮客户在微信群里下单，经常写「先来两瓶尝尝」「送一箱再搭三瓶」，业务员为了成单就答应了。结果仓库拆箱出库，箱皮破损、物流按件算、月底对账对不上。

这个错误系统能堵住。在订货宝里把商品的最小起订单位设成箱，餐饮客户在小程序或商城下单时，选到瓶就下不了单，系统直接提示按箱起订。业务员也不用再当「拆箱审批人」，规则是系统挡的，不是人不给面子。

代价是什么？上线前你得把每个 SKU 的起订单位、箱规、是否允许拆箱一次性理清楚。有的经销商几百个 SKU，箱规不统一，理货就得好几天。不理，系统上了也是乱的。

酒水饮料经销商的下游至少分两类：餐饮渠道和流通批发。餐饮客户要的是高频、小批量、按箱起订、送到店；批发客户要的是整批走、看价格、看账期。这两类客户如果混在一个微信群里下单，业务员每天光分辨「这单是谁的、按哪个价」就要花掉大量时间。

订货系统能堵住的是「身份和入口」。在订货宝里给餐饮客户和批发客户分不同客户等级，进不同的订货入口，看到不同的价格和起订规则。餐饮客户在小程序下单，批发客户在 PC 商城或 APP 下单，订单自动带上客户身份，不用业务员再问一遍。

上线前要准备什么？先把客户名单按渠道分好类，谁是餐饮、谁是批发、谁两边都做，这个分类不做好，系统里的价格体系就是一笔糊涂账。

微信群下单是酒水饮料经销商最常用的方式，也是最容易出错的。客户发一句「老规矩来十箱」，业务员回一句「收到」，仓库看到的是截图，财务看到的是另一个截图。月底对账，客户说订了十二箱，仓库说出了十箱，谁也说不清。

订货系统能堵住的是「订单从哪来、到哪去」。客户在订货宝的小程序、微信商城、PC 商城或 APP 下单，订单直接进系统，仓库按单拣货，财务按单对账。双汇、格力电器、雅迪、小罐茶、沙县、蜀海供应链、冒菜西施、至尊比萨这些企业也在用订货宝管渠道订货，逻辑是一样的：订单不落在聊天记录里。

但系统堵不住「客户不愿意用」。有些餐饮老板年纪大、习惯发语音，你得让业务员先帮他们跑一遍小程序，或者保留代下单入口。工具是给下游用的，下游不用，系统就是空的。