I行业资讯
先分清你是哪一类:散装、预包装,还是两条线一起跑
茶叶茶饮这门生意,订货环节最容易被低估。同一批客户里,门店可能要散装按斤称、按提拿货,礼盒渠道要的是预包装按盒按提、整箱起订。如果你的订货系统只能按「件」来算,散装那条线就得回到微信里报数、手工记账,两边数据永远对不上。
判断维度一:单位能不能混着用。散装要支持斤、公斤、提这类计量单位,预包装要支持盒、提、箱的多级换算。做错了会怎样?业务员在系统里下不了单,就自己拉群报单,月底你拿到的是一堆聊天记录,不是可核对的数据。
判断维度二:同一客户能不能同时挂两类商品。茶饮门店既拿散装原料,也拿预包装成品,这在行业里很常见。系统如果按客户类型一刀切,运营就得开两个账号、对两次账,时间都耗在核对上。
订货宝把这类需求拆成不同版本处理,生鲜版偏向按斤按重量的散装场景,旗舰版覆盖预包装与多级渠道,选之前先把自己的商品结构列清楚,比看功能清单有用得多。
II行业资讯
下游是谁、怎么下单,决定你要不要小程序和商城
下游结构不同,下单入口就不一样。连锁门店通常要求业务员代下单,店主自己确认;礼盒渠道的客户分散、单次量不大,更希望自己进小程序翻商品、看库存、直接提交。
判断维度三:下单入口够不够用。订货小程序、PC 商城、微信商城、APP 四端能不能覆盖你的客户习惯,是实际问题。只给一个入口,年纪大的店主不会用,年轻的采购嫌麻烦,最后都转回电话和微信。
判断维度四:业务员代下单顺不顺手。茶饮行业业务员流动快,新人在系统里找不到客户、翻不到历史价格,就会绕开系统。判断标准很直接:让一个没培训过的人,五分钟内完成一次代下单,做不到就要重新评估。
选型时别只看演示,拿你真实的下游名单试一遍:哪些客户会自己下单、哪些必须代下单、哪些只认微信,这三类分别占多少,答案会告诉你该重点看哪个端。
III行业资讯
现在卡在哪:微信群、Excel,还是老系统
多数茶叶茶饮商家的现状是:微信群下单、Excel 记账、ERP 管库存,三套东西各管一段。问题不是哪套不好,而是订单从微信到 Excel 靠人搬,搬一次错一次。
判断维度五:能不能替掉手工搬运这一环。你要问的不是「有没有订货功能」,而是「客户下单后,订单、价格、账期是不是自动落到同一处」。如果还要导表、还要人工录入,那只是把微信群换了个壳。
品类级对比可以这样看:ERP 强在库存与财务,但下单体验普遍偏内部;微信群下单零门槛,但价格、账期、历史记录都靠人脑记;订货系统补的正是中间这段——让下游自己下单,同时把价格和账期规则固化下来。
换工具最大的代价是习惯迁移。老客户用了几年微信群,突然让他进小程序,前两周单量可能下滑。所以上线节奏要留缓冲,别一刀切停掉旧通道。
IV行业资讯
价格与账期:茶叶茶饮最容易扯皮的两件事
茶叶价格随季节、等级、批次浮动,同一个客户不同时间拿货价可能不一样。账期上,门店月结、礼盒渠道按单结,混在一起很容易算错。
判断维度六:价格和账期能不能按客户、按商品分别设。客户等级价、一客一价、临时调价,这些规则如果只能靠业务员口头记,出了纠纷你拿不出依据。账期同理,谁能赊、赊多久、额度多少,系统里定好,比事后对账省事。
做错了会怎样?价格规则散落在业务员手里,人一走,客户关系和价格一起丢;账期没有记录,月底对账变成互相说服,回款周期被拖长。
这块不用追求一次设全。先把占销售额大头的客户和常卖商品的价格、账期规则录进去,其余按默认价走,跑顺了再补。
V行业资讯
上线前要准备什么,谁来做
订货系统不是装上就能用,上线前的准备工作决定了后面顺不顺。商品资料、客户名单、价格规则、账期规则,这四样是基础,缺一样都会在跑单时暴露。
建议由运营负责人牵头,业务员配合整理客户与价格,IT 或对接人负责账号与权限。第一步先把商品按散装、预包装分类,单位、规格、起订量写清楚;第二步把下游客户分成自下单、代下单两类;第三步只录头部客户的价格与账期规则。
看什么指标判断有没有跑起来:一周内自下单客户占比、业务员代下单平均耗时、订单从提交到确认的时长、月底对账差异条数。这几个数比「功能用了多少」更能说明问题。
茶叶茶饮的季节性很强,建议避开旺季上线,留出至少一个完整订货周期做磨合。上线期间旧通道先别关,等新通道单量稳定了再收。
VII常见问题
被问得最多的几个问题
可以,但要先确认系统支持多计量单位。散装按斤、公斤,预包装按盒、提、箱,同一客户可以同时挂两类商品。选型时拿你真实的商品清单试录一遍,看单位换算和起订量设置是否顺手,比听介绍可靠。
别强推。可以业务员代下单、店主只做确认,下单入口对客户隐藏,对业务员开放。订货宝支持四端,PC 商城和 APP 对业务员更友好。关键是让老客户感觉比微信群省事,而不是多一道手续。
不建议。先录占销售额大头的客户和常卖商品,其余走默认价。规则一次录太满,容易出错也难维护。跑顺一个订货周期后,再按实际扯皮最多的环节补规则,这样每一步都有依据。
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