I行业资讯
先分清你的下游是谁:一批、二批、终端店、礼盒渠道
茶叶茶饮的下游通常有四类:一批拿大货走量、二批做区域分销、终端门店(茶饮店、茶馆、烟酒店)按需补货、礼盒渠道(企业团购、节令礼品)要包装和开票。这四类客户在同一个微信群里下单,你分不清谁是谁,政策就没法定。
判断方法很直接:看客户是「按提按斤拿散装」还是「按盒按套拿预包装」。散装走量的客户关注斤价和起订量,预包装客户关注包装规格、礼盒搭配和交期。这两类客户如果共用一套价格表,要么散装客户觉得贵,要么礼盒客户觉得你算错账。
做错会怎样:把礼盒渠道当普通二批给价,对方拿去和终端店比价,终端店发现自己的进货价比团购还高,直接换供应商。分级不是为了多赚钱,是为了让不同角色不在同一个价格上打架。
II行业资讯
分级怎么定:按「拿货方式+结算方式」分,不按销量一刀切
很多茶叶茶饮企业按年采购额分ABC级,问题是新客户第一个月量小,按C级给价,对方觉得你不重视;老客户旺季冲量,按A级给价,淡季又掉回去,价格来回改,业务员和客户都累。更稳的做法是双维度:拿货方式(散装/预包装/混拿)+ 结算方式(现款/账期/预付)。
具体怎么落:现款散装拿货的,给一个基础价;现款预包装拿货的,按包装规格单独定价;有账期的客户,价格里要含资金成本,或者用起订量换账期。礼盒渠道单独一档,因为涉及包装、开票和节令交期,不能和散装混在一起。
在哪一步做:分级规则要在客户建档时就定好,不是在第一次下单时临时谈。建档时把「客户类型、默认价格档、结算方式、起订量」四个字段填清楚,后面下单、对账、催款都靠这四个字段跑。
III行业资讯
价格与账期怎么管:散装按斤、预包装按盒,账期要跟着分级走
散装茶按斤报价,波动来自原料和批次,所以价格表要能按批次调,不能一年一张表。预包装按盒按套报价,相对稳定,但礼盒渠道有节令价,中秋、春节前要单独设一个时间段的价格。
账期是最容易出事的地方。终端门店金额小、频次高,给账期风险大;一批二批量大,账期是谈判条件。合理的做法是:账期只给到分级里明确批准的客户,且账期额度和价格档挂钩。没有分级就放账期,等于把风险敞口交给业务员个人判断。
做错了会怎样:散装和预包装共用一个「欠款总额」,客户拿散装的欠款去抵预包装的货,对账时两边都说不清。价格和账期分不开,年底一算,量大的客户反而利润薄。
IV行业资讯
现在用什么工具、卡在哪:微信群下单的三个断点
不少茶叶茶饮企业现在用微信群+Excel:客户在群里发「要两提红茶、五盒礼盒」,业务员手抄到Excel,再发给仓库。卡点通常有三个:一是价格靠人记,不同客户报错价;二是账期靠人记,谁欠多少要翻聊天记录;三是库存靠人问,客户下了单才发现没货。
订货系统解决的是这三个断点:客户登录后看到的是自己等级对应的价格,下单时库存和起订量自动校验,账期额度用完就下不了单。区别在于,ERP管的是企业内部的生产和财务,订货系统管的是下游客户怎么下单、按什么价下单。两者不冲突,但订货这一环用微信群替代不了。
茶叶茶饮还有自己的麻烦:散装按斤、预包装按盒,单位不统一;礼盒有节令性,交期集中。选工具时要确认能不能同时支持多种计量单位和分时段价格,否则上线后还是要人工改单。
V行业资讯
上线要准备什么:先整理客户档案和价格表,再谈系统
上线前最花时间的不是系统配置,是整理客户档案和价格表。把现有客户按四类分好,每类对应一个价格档和结算方式,再把散装、预包装的规格和单位统一。这一步没做完,系统上线后价格还是乱的。
谁来做:老板定分级规则和账期政策,运营负责人整理客户档案和价格表,IT对接人负责和系统方确认字段和导入格式。三件事并行,不要等系统上线了再补规则。
看什么指标:上线后先看三个数——客户自主下单比例、价格改单次数、账期超限拦截次数。自主下单比例上去了,说明价格和库存透明了;改单次数降下来,说明价格表对了;拦截次数有记录,说明账期规则在跑。订货宝服务茶叶茶饮这类渠道生意,官网 www.dhbvip.com 可查产品版本,销售咨询热线 400-888-1794。
VII常见问题
被问得最多的几个问题
可以,但要确认系统支持多计量单位。散装按斤、预包装按盒按套,客户下单时选不同规格,价格表也要分开设。如果系统只支持单一单位,上线后还是要人工改单,等于没解决核心问题。建档时把规格和单位一次填清楚,后面才不用反复调。
不够。茶叶茶饮的下游差异大,一批、二批、终端店、礼盒渠道的拿货方式和结算方式完全不同。按采购额分级,新客户和淡季客户会被误判。更实用的是按「拿货方式+结算方式」分,再结合采购额微调,这样价格档和账期政策才对得上。
账期只给分级里明确批准的客户,且账期额度和价格档挂钩。现款客户给基础价,有账期的客户价格里要含资金成本,或者用起订量换账期。没有分级就放账期,风险全压在业务员身上。系统里设好额度,超限自动拦截,比事后催款省事。
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